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Pão rápido vegano com miolo tenro e úmido, com superfície dourada e preparo curto. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Pão rápido integral com miolo tenro e úmido, com superfície dourada e preparo curto. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Focaccia italiana com miolo alto e cheio de alvéolos, base dourada e superfície marcada pelo azeite. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Ciabatta italiana com casca fina e crocante, miolo úmido e buracos irregulares. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Baguete francesa com casca fina que estala e miolo leve, com alvéolos alongados. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Pão italiano com casca dourada e miolo macio, leve e fácil de fatiar. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Pão australiano com casca dourada e miolo macio, leve e fácil de fatiar. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Pão sírio com disco macio, flexível e com pontos tostados. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Naan indiano com disco macio, flexível e com pontos tostados. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Pretzel alemão com casca castanha e brilhante, interior macio e braços mais crocantes. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Bagel de Nova York com casca brilhante e firme, com miolo denso e mastigável. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.
Challah tradicional com miolo amarelo, macio e fibroso, com crosta fina e brilhante. Um passo a passo que mostra o ponto da massa e o momento certo de avançar.